📁 酒业评论

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酱香型白酒席卷全国 是泡沫还是红利

酒业评论 📅 08-03 👁️ 71

随着酱酒市场红利不断,酱酒热潮已经席卷全国。7月22日,记者了解到,山东省去年酱酒市场销售额达到150亿元,今年持续扩容,有望冲击200亿元。与此同时,河南省酱酒体量也达到300亿元,湖北酱酒市场也在不断扩大。中国酒类市场出现&ldq...

“酱酒热”逻辑中藏着葡萄酒反弹的4大策略

酒业评论 📅 08-03 👁️ 64

酱酒近些年发展迅猛,培育出大批忠实消费群体,市场容量增长迅速。行业数据显示,2012年酱香酒销售额占白酒总销售额的比重仅有6%左右,至2020年酱香占比已经超过了26%,8年时间内,市场容量扩容了四倍。与此同时,中国葡萄酒走出了一个与...

酱香热下有人在悄悄囤浓香 清香也在崛起......

酒业评论 📅 08-03 👁️ 61

针对酱酒过热,中国酒业协会理事长宋书玉在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上讲到,要冷静看价值、冷眼看热度、冷脑看趋势。 7月15日,初伏的热浪沿着赤水河面腾起,茅台镇进入最为繁忙的酿酒季。 酱香白酒酒商魏峰正...

200元—400元价格带的浓酱之争与趋势猜想

酒业评论 📅 08-03 👁️ 55

随着这一轮酱酒热潮的汹涌来袭,从投资界到产业内,从咨询机构到渠道商,甚至到消费者层面和终端零售店,都开始更多地关注酱香白酒。 对于酱酒热带来的影响,业内观点不一,大致分为三类:一是认为浓清酱三大主流品类会走向平衡;二是认为浓酱...

向上升级 光瓶酒新时代来临

酒业评论 📅 08-03 👁️ 42

中国白酒作为一个传统的行业,尽管近几年已进入一个存量竞争的阶段,甚至可以用量减价升来形容,但他依然焕发着顽强的生命力,保持着行业的高活跃度。每隔几年总有阶段性的发展机遇和热点风口,要么是技术提升、要么是品类创新、要么是产品升级,都在推...

白酒新国标起效后 清香酒受益最高?一文读懂白酒新国标

酒业评论 📅 08-03 👁️ 77

5月底,针对近些年频频出现,被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题,行业进一步规范了酿酒技术指标,且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准,总要给行业一个缓冲的时期,所以它的实施日期是2...

酒业“她力量” 俘获小姐姐的心有多难

酒业评论 📅 08-03 👁️ 70

引言:战略家总是奔跑在趋势前沿。我们用不到四年的时间见证了酱香酒从潮流到主流的过程,早布局者赢。如今酒业三元竞争格局下,如何布局下一个风口?面对层出不穷的新销售形式你感到焦虑么?打开消费者心智到底有多难?本文将针对酒业市场部分新消费型...

安徽光瓶酒红利才刚开始 酒业厂商如何“换道超车”?

酒业评论 📅 08-03 👁️ 65

当中国白酒市场都在争先恐后地开凿酱酒市场的同时,曾一度被贴上“低端酒”标签的光瓶酒却迎来了春天,与“酱酒热”、名酒热同时位列白酒风口。 安徽素有“东不入皖&rdquo...

黄牛、提价与利润 三论茅台的价格管理逻辑

酒业评论 📅 08-03 👁️ 58

飞天茅台的价格应该由谁来决定?事实上,之所以会出现如此之高的成交价,根本上就是茅台的出厂价与官方指导价太低所导致的,理由是显而易见的,目前猖獗的茅台黑市大量存在,这说明炒卖茅台有利可图,如果茅台按照黑市价格制定出厂价,那么黑市自然会销...

酒业 被玷污了“匠心”

酒业评论 📅 08-03 👁️ 50

别具匠心、能工巧匠、匠心独运……这些词语都是对“匠人”的一种赞美“工匠精神”更是成为了坚定、踏实、专一、精益求精的代名词。 在很早之前的手工艺时代,匠...